Project Description
Dieses luftigste Waffelrezept für den Thermomix hat es uns besonders angetan weil die Waffeln so luftig sind wie kaum eine andere. Die Zubereitung ist sehr einfach und in knapp 6 Minuten könnt Ihr den Waffelteig auf das Waffeleisen geben.
Für den besonderen Touch dürfen natürlich Früchte, Eis und Schoko Soße nicht fehlen.

Wer besonders luftige Waffeln mag und zu schätzen weiß, sollte unbedingt einmal dieses Rezept ausprobieren. Unser luftigste Waffelrezept für den Thermomix ist jedoch durch die Buttermilch nicht geeignet für alle, die an Laktoseintolleranz leiden. Es gibt natürlich viele Waffelrezepte und wir stellen Euch in Zukunft auch noch mehr vor.
Der Moment und der Duft wenn der Teig auf das Waffeleisen kommt und sich mit einem Zischen und unglaublichen Geruch verfestigt…
Wie immer gilt seit kreativ und wandelt das Rezept so ab wie es Euch gefällt.
Berichtet uns von Eurem Ergebnis und haltet uns auf dem Laufenden…
Rezept im Detail
Je nach Waffeleisen (wir mögen die dickeren Belgischen Waffeln) reicht das Rezept ca. für 10 Waffeln.
Für die Früchte könnt Ihr frische oder gefrorene Früchte nehmen. Jeder so wie er es mag.
Wissenswertes
Kategorie: Baken/Nachtisch
Vorbereitung: 1 Minute
Zubereitung: 6 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Kosten: €€€€
Kalorien: –
Fettt: –
Zucker: –
Proteine: –
Zutaten
4 Eier (wir nehmen meist L )
50g Zucker
200g Mehl
250g Buttermilch
1 TL Backpulver
2 Packungen Vanillezucker
125g Butter
Schokosoße, Vanilleeis, Puderzucker und gefrorene Himbeeren zum Dekorieren
Anleitung
Schritt 1
Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter (in Stücken), Mehl, Backpulver und Buttermilch in die Thermomix Schüssel geben. Dann die Zutaten bei Stufe 5 ca. 1 Minute lang verrühren. Darauf achten das der teig eine schöne Cremigkeit hat.
Schritt 2
Wenn Ihr mit der Konsistenz zufrieden seit, könnt Ihr den Waffelteig direkt aus der Schüssel in das Waffeleisen gießen.
Schritt 3
Waffeln nach Belieben und gewünschtem Bräunungsgrad ca. 1-2 Minuten im Waffelautomaten fertig backen.
Bemerkungen
Der Teig kann natürlich beliebig mit Aromen verändert werden. Seit kreativ und probiert es einmal aus. Kakaopulver, Honig oder auch Chiliflocken sind kreative Möglichkeiten.
Share this recipe
Eintragen & kein Update mehr verpassen
Trage Dich in unseren Newsletter ein und verpasse kein Update mehr.
Wir würden uns freuen auch Dich in unserer Community begrüßen zu können.
Wir mögen auch keinen Spam und achten drauf. Natürlich kannst Du Dich jederzeit wieder austragen
Hinterlasse einen Kommentar