Project Description

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KATEGORIE

Nachtisch, Dips

ZEIT

ca. 5 Minuten

SCHWIERIGKEIT

Einfach / Anfänger

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Schoenes_Leben_Bellelavie

Guacamole ist der bekannteste Dip aus der mexikanischen Küche.
Guacamole aus dem Thermomix geht sehr schnell in der Zubereitung und ist auch für ungeübte kein Problem. Es handelt sich um einen Avocado-Dip. Das Wort ursprüngliche Wort “ahuacamolli” bedeutet so viel wie “Avocadosouce” Inzwischen gibt es hunderte verschieden Rezepte und selbst kreativ tätig werden lohnt auf jeden Fall.

Guacamole eignet sich sowohl hervorragend als Dip für einen gemütlichen TV Abend, als auch als Beilage für leckere Enchiladas oder Tacos.
Ein sehr leckeres Rezept hierfür könnt Ihr hier sehen:

Guacamola aus dem Thermomix unser Rezept

Wir wünschen Euch viel Freude beim nachbereiten. Guacamole eignet sich sowohl hervorragend als Dip für einen gemütlichen TV Abend, als auch als Beilage für leckere Enchiladas oder Tacos. Ein Rezept hierfür könnt Ihr hier sehen:

Wissenswertes
  • Kategorie: Mexikanisch, Nachtisch, Dips

  • Vorbereitung: 3 Minuten

  • Zubereitung: 2 Minuten

  • Schwierigkeit: einfach

  • Kosten: €€€€

  • Calories: 

  • Fat: 

  • Carbs: 

  • Protein: 

Zutaten
  • 2-3 Avocados

  • 2-3 Knoblauchzehen (je nachdem wie Ihr es wollt)

  • 1 Chilischote (Sucht Euch den Schärfegrad aus)

  • 150 Gramm gestückelte Tomaten (frisch oder Dose)

  • 100 Gramm Creme Fraiche

  • Limettensaft (2 Esslöffel)

  • 2 Teelöffel Salz

  • 3 Prisen Pfeffer

Zubereitung
  • Schritt 1

    Zwiebeln und Knoblauch schälen und zusammen mit der Chilischote in den Mixtopf geben.
    Das ganze bei Stufe 8 ca. 3 Sekunden zerkleinern.  Danach mit dem Spatel alles nach unten schieben.

  • Schritt 2

    Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch zu den anderen Zutanten in den Mixtopf geben.

  • Schritt 3

    Bei frischen Tomaten diese erst waschen und vierteln oder bei der Dosenvariante direkt 150 Gramm in den Mixtopf geben.
    Creme Fraiche ebenfalls dazu füllen. Die Zutaten bei Stufe 5 5-6 Sekunden verrühren.

Bemwerkungen

Es gibt viele leckere Rezept Varianten. Wir sind schon gespannt Eure zu erfahren. Das Guacamole Rezept eignet sich hervorragend für einen mexikanischen Abend.  Versucht unbedingt auch dieses!

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